KUCHIKU

料理に関するあれこれ。ただし作りはしない。

ケーキ

「one minute Apple pie」

ストップモーションを利用してアップルパイ作成を1分にまとめた動画。テンポがいいです。 動画の最後に材料の表示あり。皮付きのりんごを使った、シンプルなアップルパイ。 ケーキの生地にりんごを混ぜるものではなく、フィリングとして使うケーキは結構あ…

「Beet Cake」ビーツであまいもの

Beet Cake 作り方というよりは、ショートムービーのような料理動画。 作っているのは、テーブルビートという野菜を使ったケーキ。冒頭に出てくる赤くて丸いものがそれで、海外ではピクルスにしたりスープに入れたり。ボルシチの赤はこの野菜の色に由来します…