KUCHIKU

料理に関するあれこれ。ただし作りはしない。

レシピサイト

「バチカンで逢いましょう」でドイツ料理

「バチカンで逢いましょう」(2012年) ローマ法王に謁見するため、ドイツからひとりでローマ旅行にきたおばあちゃんのお話。東京ごはん映画祭でこの映画に出てくるデザートを食べながら映画を見れるとの事で、ちょっと前に参加してきました。 映画の中では…

豆腐デザート

映画『チョコレートドーナツ』がとても良かったので1年ぶりに「ドーナツ」で記事を書こうと思ったのですが、ドーナツの良いレシピや情報が思うように集まらなかったので、ドーナツから連想して豆腐レシピに変更。 『チョコレートドーナツ』予告編 - YouTube …

「ときめきレストラン」の塩麹チーズケーキ

「ときめきレストラン」 男性女性向け共に人気なKONAMI の「ときメモ」シリーズから女性向け恋愛ソーシャルアプリとして登場したこのゲーム。 名前からもわかるように、レストランを舞台にした恋愛ゲームなのですが、レストラン経営ゲームの側面面もかなり大…

「タッチ・オブ・スパイス」でトルコ料理

「タッチ・オブ・スパイス」(2003年) コンスタンティノープルでスパイス店を営むお祖父さんと、ギリシャに移住した孫のお話。タイトルの通り、主人公のファニスはお祖父さんからスパイスを通じて様々なことを教わり、その教えが映画のあちこちで出てきます…

「4th-market」

「| 4th-market | recipe」 食器や調理用器具を作っている4th-marketさんのサイト。 それほど数は多くありませんが、素朴でシンプルなレシピが多く、作られている食器と雰囲気が合ってます。 写真は出来上がりの1枚のみ。材料は1~4人分。手順の解説も丁…